Cave De Baille Team

NOTRE PHILOSOPHIE : « L’EXCELLENCE DANS LES GRANDS COMME DANS LES PETITS »...
Les terroirs et le savoir faire vigneron avant tout !!

HUGUES

Sa culture du vin et du bon inculqués par sa famille lui ont permis de sélectionner de jolis domaines connus et d’autres bien moins réputés.

Entouré de la Team, il veille à ce que chacun reparte avec le sourire et de bons canons.

KARINE

Caviste confirmée et ancienne sommelière.

Vous prendrez plaisir à échanger et à vous laisser conseiller.

Sa sensibilité et son expertise vous guiderons, vous trouverez votre bouteille à coup sûr.

RODOLPHE

Caviste confirmé

Notre Breton, vous accompagnera et vous recommandera les vins qu’il affectionne.

Son enthousiasme débordant finira de vous séduire, vous vous régalerez de ses recommandations.

SONIA

Cuisinière historique et autodidacte

Aux fourneaux depuis 17 ans, Elle cuisine comme une maman, vous êtes un peu tous ses enfants…Dans le quartier on ne compte plus ceux qui ont léché les assiettes

Sonia à régalé des centaines de clients… Pas vous ? Il n’est pas trop tard !!

SATURNIN

Cuisinier du soir, festif et décalé.

Sa cuisine est un sourire, ses tapas du jeudi sont délicieux..

 Venez saluer notre Sat’

Boris Black

SENIOR WINEMAKER